Empanadillas de chapulines

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Tiempo aprox: 20 min.

Receta para 2-4 personas

 

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de chapulines
  • 1 taza de migas de pan
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta, al gusto

 

Procedimiento:

  1. Tritura todos los ingredientes y mézclalos bien hasta que formes una pasta suave.
  2. Agrega sal y pimienta.
  3. Forma las empanaditas y fríe en el aceite bien caliente.
  4. Coloca las empanaditas en papel absorbente y sirve acompañadas de una rica salsa negra

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